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【朝鮮飯店】タン塩メニュー「特上タン塩」vs「上タン塩」お肉博士も納得!

お肉博士「ハイッそこの君!「タン塩」とは何ぞや?」

「ベロ(舌)ですやん…。急になんですの?」

特上タン塩
上タン塩

お肉博士「…正解。(知っとるんかい…)」

「あの〜…とりあえずビールよろしいでしょうか?」

「では、タン塩にカンパーイ!」

お肉博士「…んじゃ話を戻すんやけど、頼んだのは『牛タン』要するに牛さんのベロ(舌)さんやで。」「では早速『特上タン塩』と『上タン塩』食べくらてみようじゃあ〜りませんか!」

特上タン塩の焼き上がり
上タン塩の焼き上がり

お肉博士「そんでな。牛さんのベロ(舌)さんはな、表面を削り落とさなあかんのや。バイ菌さんがおるんで、そのまま食べられんのや。この美味しそうな『タン塩』はお店が手間暇かけて提供してくれてんのやで!ほら、食べーや!」

「…話が長いんで、もう食べてますけど…『うますぎやん‼︎』タン塩‼︎」

お肉博士「どっちも『コリコリ』した食感やけど、より感じたいなら『特上タン塩』や。ペロッとサッパリなら『上タン塩』』やで。』

「しかし、要は牛さんのベロ(舌)さんやからな。好きな方を頼んだらよかよ〜!食べ比べもしてみんしゃいね〜!」

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